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不吃晚餐的可怕后果,可能比吃撑还可怕!这样

延吉市胃康医院 发布时间:2018-05-18 15:48 浏览次数: 手机阅读

  在饮食方面,西方人更加重视早餐,而中国则相对更加重视晚餐。吃晚餐也的确是非常重要的,但是有很多人选择了极端的方式,要么就不吃晚餐,要么就吃的非常多。其实这两种极端都对自身的健康是不利的。

       不吃晚餐的危害


 

  1、胃酸分泌过多

  从口腔来讲,咀嚼食物时,会释放大量的唾液;食道也会随之释放一些粘液,这样非常有助于食物顺利进入胃中;胃开始加快蠕动,产生消化酶;接下来,十二指肠会刺激胆囊释放胆汁,帮助分解食物中的脂肪。

  如果不吃完饭的话,胃酸虽然会照常分泌,但因为没有食物提供分解,胃酸就会伤害胃黏膜。久而久之,就会非常容易导致胃黏膜糜烂、溃疡、抵抗力减弱,对养胃是非常不利的。

  2、降低人体的抵抗力

  不吃完饭,容易诱发低血糖,导致器官营养供给不足,人体抵抗力也会随之下降。尤其在中老年人,营养非常不易吸收,晚餐一定要吃,大家不要把注意力放在“吃不吃晚饭”上,而应该放在“吃什么”上。

  这样吃晚餐,健康又不会惹病


  原则一:种类多,能量少

  现在生活、工作节奏快,大家的早餐基本上都比较糊弄。一个煎饼、一杯豆浆,就草草了事。中午的外卖,大多又不符合食物多样,营养清淡的标准。而晚餐,恰恰应该是一天当中查漏补缺的好机会。

  主食:往往我们在外能吃到主食的都是精米西面、全谷物、杂豆、薯类很少。所以,晚餐的主食可以以粗粮饭、粗粮粥、杂粮饼或者薯类食物为主。同样大小的一碗饭,这些粗粮薯类的抱负感可是极强的,完全不用担心睡前会出现饿了的情况。

  蔬菜:早上和中午吃的菜量,是无法达到500克的。所以,晚上可以多吃一些新鲜的深色蔬菜,能量低、饱腹感强不说,还健康营养。尤其是无需烹饪的新鲜蔬菜,夏季吃既爽口,营养成分还保留的更加完整。

  豆类及制品:除此之外,适量吃一些大豆及其制品,既能摄入优质蛋白质,而且脂肪含量还比较低,适合想要减肥的小伙伴。像毛豆、青豌豆都是不错的选择。但是也不要摄入太多,豆制品容易产气,吃得太多回应睡眠质量。

  肉类:最后再来说说大家都爱吃的肉。尤其到了夏天、撸串、烧烤必不可少。但是,不管是水产品还是禽畜肉,最多不要超过50克。如果肉类食物摄入过多,晚上肠道蠕动较慢,会在肠道职工滞留产生氨类物质,更容易增加肠癌的发生风险。同时,肉质中含有一定量的脂肪,对于肥胖的贡献就更是不言而喻了。

  原则二:宁吃早,不吃晚

  晚餐最佳的进食时间是18-19点。因为吃得太早,睡前容易饿,不仅影响睡眠,也会影响胃部健康。

  同时,吃得也不能太晚,最晚也要睡觉相隔3个小时。这样不仅可以给胃肠消化消化吸收营养留有充足的时间,而且还可以做一些比较舒缓的运动,让摄入的热量可以进行代谢。即便下班时间晚,也应该尽量能早吃晚饭就早些吃。

  原则三:吃的越晚,吃得越少

  正常饭店吃完饭,吃七分饱就好。想减肥的,可以只吃五分饱。但是如果错了饭点,该怎么办呢?

  有朋友会说:我下班时间比较晚,到家都10点了,这饭是吃还是不吃呢?答案是当然要吃!

  如果不吃晚餐,那头一顿饭和下一顿饭间隔的时间,将近十八个小时!肠胃中虽然没有食物,但是消化液却是会分泌的。虽然不多,但是长期以往也足以伤害肠胃健康。

  所以,如果晚餐吃得特别晚,可以吃一些清淡的小米粥、燕麦粥、蔬菜汤面,或者吃一盘酸奶果蔬沙拉,都是非常好的选择。量不必太多,吃了不饿即可。

  原则四:细嚼慢咽、口味清淡

  细嚼慢咽,不仅让食物更容易消化吸收,减轻肠胃工作负担,而且更容易吃饱,减少食物的过量摄入。

  另外,晚餐时少吃重口味的食物,也有助于减肥。像红烧、水煮、煎、炸这类烹饪食物,最好是不要吃。

             
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